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来源: 发布时间：2015-01-19
日本于2006年5月29日开始正式施行《食品残留农药肯定列表制度》(Positive List System)，加强了对农产品中农药残留量的管理。该制度是根据日本2003年5月《食品卫生法》修正案而制定的，日本厚生省在公开征求各方意见的基础上，公布了关于食品残留农药的基本标准、对象外物质及暂定标准的最终方案，并于2005年6月21日向各WTO成员通报了肯定列表制度的最终草案。
其主要内容为：肯定列表制度对农产品中使用的农业化学品做出了苛刻的规定，分为特定农业化学品在食品中的最大残留限量、一律标准、豁免物质。具体情况如下：
a、对世界上所有使用的农业化学品都设定残留限量标准;
b、对于已有残留限量值或有临时残留限量值参考资料的农业化学品，制定暂定标准，并根据参考资料及新毒理学资料的变化情况每5年复审一次;
c、对于缺少设定残留限量值的农业化学品类，制定一律标准;
d、对可能致癌的农业化学品，以“不得检出”(Not Detected)为标准;
e、对于在日本根本不使用、或者只在有限的农作物中使用的农药，其他国家可通过厚生劳动省建立的国外申请系统，申请它们在特定农作物上的使用并制定最大残留限量值;
f、禁止销售含有“肯定列表”中未列出的有可能产生不良影响的农业化学品以及化学品含量超过暂定标准或一律标准的食品;
g、如果原料符合限量标准，则认为其加工产品也符合相应标准;
h、在“肯定列表制度”生效后，临时残留限量将作为法定标准执行，并给予6个月的过渡期;
i、确定了豁免物质(即明显不会对人体健康构成损害的农业化学品)的名单。
表
| 序号 |
药品中文名称 |
药品英文名称 |
| 1 |
2,4,5-涕 |
2,4,5-T |
| 2 |
三唑锡和三环锡 |
Azocyclotin and Cyhexatin |
| 3 |
杀草强 |
Amitrol |
| 4 |
敌菌丹 |
Captafol |
| 5 |
卡巴多司 |
Carbadox |
| 6 |
香豆磷 |
Coumaphos |
| 7 |
氯霉素 |
Chloramphenicol |
| 8 |
氯丙嗪 |
Chlorpromazine |
| 9 |
已烯雌酚 |
Diethylstilbestrol |
| 10 |
二甲硝咪唑 |
Dimetridazole |
| 11 |
丁酰肼 |
Daminozide |
| 12 |
硝基呋喃类 |
Nitrofurans |
| 13 |
苯胺灵 |
Propham |
| 14 |
甲硝唑 |
Metronidazole |
| 15 |
罗硝唑 |
Ronidazole |
表
| 序号 |
药品英文名称 |
药品中文名称 |
| 1 |
Zinc |
锌 |
| 2 |
Azadirachtin |
印楝素 |
| 3 |
Ascorbic acid |
维生素C |
| 4 |
Astaxanthin |
虾青素 |
| 5 |
Asparagine |
天冬酰胺 |
| 6 |
Beta-apo-8’-Carotene Acid Ethyl Ester |
β-阿朴-8’-胡萝卜素酸乙脂 |
| 7 |
Alanine |
丙氨酸 |
| 8 |
Allicin |
蒜素 |
| 9 |
Arginine |
精氨酸 |
| 10 |
Ammonium |
铵 |
| 11 |
Sulfur |
硫 |
| 12 |
Inositol |
肌醇 |
| 13 |
Chlorine |
氯 |
| 14 |
Oleic acid |
油酸 |
| 15 |
Potassium |
钾 |
| 16 |
Calcium |
钙 |
| 17 |
Calciferol |
钙化甾醇 |
| 18 |
Beta-Carotene |
β-胡萝卜素 |
| 19 |
Citric Acid |
柠檬酸 |
| 20 |
Glycine |
甘氨酸 |
| 21 |
Glutamine |
谷氨酰胺 |
| 22 |
Chlorella Extracts |
绿藻提取物 |
| 23 |
Silicon |
硅 |
| 24 |
Diatomaceous Earth |
硅藻土 |
| 25 |
Cinnamic Aldehyde |
肉桂醛 |
| 26 |
Cobalamin |
钴胺素 |
| 27 |
Choline |
胆碱 |
| 28 |
Shiitake Mycelia Extracts |
香菇菌丝提取物 |
| 29 |
Sodium Bicarbonate |
碳酸氢钠 |
| 30 |
Tartaric Acid |
酒石酸 |
| 31 |
Serine |
丝氨酸 |
| 32 |
Selenium |
硒 |
| 33 |
Sorbic Acid |
山梨酸 |
| 34 |
Thiamine |
硫胺素 |
| 35 |
Tyrosine |
络氨酸 |
| 36 |
Iron |
铁 |
| 37 |
Copper |
铜 |
| 38 |
Paprika Coloring |
辣椒红素 |
| 39 |
Tocopherlo |
维生素E |
| 40 |
Niacin |
烟酸 |
| 41 |
Neem Oil |
印度楝油 |
| 42 |
Lactic Acid |
乳酸 |
| 43 |
Urea |
尿素 |
| 44 |
Paraffin |
石蜡 |
| 45 |
Barium |
钡 |
| 46 |
Valine |
缬氨酸 |
| 47 |
Pantothenic Acid |
泛酸 |
| 48 |
Biotin |
维生素H（生物素） |
| 49 |
Histidine |
组氨酸 |
| 50 |
Hydroxypropyl Starch |
羟丙基淀粉 |
| 51 |
Pyridoxine |
吡哆醇 |
| 52 |
Propylene Glycol |
丙二醇 |
| 53 |
Magnesium |
镁 |
| 54 |
Machine Oil |
机油 |
| 55 |
Marigold Coloring |
万寿菊色素 |
| 56 |
Mineral Oil |
矿物油 |
| 57 |
Methionine |
蛋氨酸 |
| 58 |
Mwnadione |
甲萘酸 |
| 59 |
Folic Acid |
叶酸 |
| 60 |
Iodine |
碘 |
| 61 |
Riboflavin |
核黄素 |
| 62 |
Lecithin |
卵磷脂 |
| 63 |
Retinol |
视黄醇 |
| 64 |
Leucine |
亮氨酸 |
| 65 |
Wax |
蜡 |
(根据日本农林水产省、经济产业省、中国商务部网站翻译整理)