欧盟评估家蟋蟀喷雾干燥粉和非转基因曲霉属菌株LP 4–1281生产的oryzin的安全性

　　2026年9月25日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，欧盟营养、新型食品和食物过敏原（NDA）研究小组就家蟋蟀喷雾干燥粉（Acheta domesticus spray-dried powder）作为新型食品的安全性发表科学意见。 

　　经过评估，专家小组得出结论，在提议的使用条件下，无法确定家蟋蟀喷雾干燥粉作为新型食品的安全性。   

　　2026年9月24日，欧盟食品安全局就一种食品酶oryzin的安全性评价发布意见。 

据了解，这种食品酶是由非转基因曲霉属菌株LP 4–1281生产的，旨在用于14种食品生产过程。 

经过评估，专家小组认为，在预期的使用条件下，不能排除饮食暴露引起过敏反应的风险。根据所提供的数据，评估小组得出结论，这种食品酶在预期使用条件下不会引起安全问题。