“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”，夜幕降临之际，葡萄酒和烧烤的完美结合点亮凤凰幻城，一场美食盛宴在这里开启。8月9日，由宁夏商务厅联合宁夏财政厅、文化和旅游厅等9个部门共同举办的“浪宁夏 知味道”葡萄酒+烧烤暨青春漠漠搭美食周活动在银川市文化城凤凰幻城拉开序幕，进一步提振餐饮业发展信心，释放消费潜力，助力宁夏餐饮消费提档升级。
活动上市民逛夜市品美食喝美酒
作为第四届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会的配套活动之一，本次“葡萄酒+烧烤”美食周联动5个地级市和22个县区，遴选全区优质餐饮和品牌商家108家企业参与,设置了烧烤美食、商品展销、舞台演艺、红酒品鉴、沙漠游乐等功能区。活动现场还有中国邮政、大窑、美团、以旧换新及低碳环保等展位。此外，消费者还可以通过手机扫码和参加现场互动活动等方式，获取美食代金券，在108家企业展位使用。除此之外，从8月9日至8月13日，凤凰幻城每天都设有乐队演出、互动游戏助推氛围，持续丰富群众文化生活，助推“商文旅”的发展。
凤凰幻城夜市上人头攒动
“青春漠漠搭”宁夏沙漠营地文化旅游消费季活动作为2024年宁夏文旅最亮眼的IP，一经推出就吸引了全国众多大学生的目光。本次“葡萄酒+烧烤”美食周联动“青春漠漠搭”，在凤凰幻城设置了沙漠体验玩乐区，红酒与美食作为品质生活的象征，与“青春漠漠搭”活动所倡导的年轻、时尚、活力的氛围相得益彰。红酒美食文旅为游客提供丰富的味蕾享受，与中卫市沙漠营地的美食、精酿等活动遥相呼应，打造全方位的美食盛宴，共促“商文旅”发展浓厚氛围。
活动上市民逛夜市品美食喝美酒
为了切实将“葡萄酒+烧烤”美食活动周办好，持续提升市民、游客体验感和满意度，宁夏商务厅引导活动组委会免费为商户提供水电以及摊位，让利消费者，并推出小份菜，2元的肉串、5元的凉皮、8元的羊杂和2元可续杯的隆德暖锅以及游客免费停车等优惠政策。活动期间，还组建了志愿者服务，做好游客引领、秩序维护，解决游客遇到的突发性困难。设置志愿服务站，可免费为游客提供创可贴、藿香正气水等应急药品，并为游客提供咨询引导、免费充电、失物招领等服务。
宁夏商务厅有关负责人表示，活动将通过线上线下融合、跨界合作等模式，从地域特色、家乡风味、烹饪手法、文化传承、营商环境等多维度，进一步提升城市生活气息，擦亮宁夏餐饮金字品牌，为餐饮行业提供新的借鉴和启示，向全网美食爱好者、餐饮消费者展现宁夏美食的饕餮名片。
（文/马晓梅 图/商务厅）
